Nestlé aposta no soro do leite e lança whey protein no Brasil

O soro de leite, insumo que por décadas foi tratado como subproduto de baixo valor pela indústria lá... [Ler mais]

Tensões legislativas nos EUA e o dinamismo do Cone Sul

O Comitê de Agricultura do Senado dos EUA avançou na revisão da Farm Bill 2026, o Agricultural Act o... [Ler mais]

Soro do leite dispara de preço e pressiona a nutrição infantil

O preço do soro do leite está em rota de alta acelerada em todo o mundo, e o fenômeno já preocupa pa... [Ler mais]

Argentina abre Indonésia para lácteos: impacto no Brasil

No fim de julho, a Argentina anunciou a habilitação sanitária para exportar carne bovina e reabrir o... [Ler mais]

Os pequenos agricultores e criadores de gado sofrem o impacto dos incêndios florestais, das secas e das ondas de calor

Os pequenos agricultores e criadores de gado enfrentam incêndios florestais cada vez mais intensos n... [Ler mais]

Cabaz alimentar desce 1,53 euros na última semana: Quanto custa agora?

O cabaz alimentar composto por 63 bens essenciais monitorizado pela Deco Proteste desceu 1,53 euros ... [Ler mais]

Empresa dos EUA entra no disputado mercado da lactoferrina

No mercado global de ingredientes lácteos de alto valor agregado, a lactoferrina ocupa um lugar part... [Ler mais]

Matriz láctea: a teoria que resgata os laticínios integrais

Durante 12 semanas, um grupo de pesquisadores da Universidade de Toronto acompanhou 74 adultos para ... [Ler mais]

Embalagens de alimentos têm novas regras a partir de hoje: O que muda?

Na prática, as novas regras preveem que todas as embalagens destinadas ao contacto com alimentos pas... [Ler mais]

Itália: calor extremo pressiona bancos de queijo Parmigiano que garantem créditos agrícolas

Calor extremo aperta os “bancos de queijo” de Itália, câmaras climatizadas em Emilia-Romagna onde ro... [Ler mais]

Menos empresas a nascer e mais a entrar em insolvência: Este é o retrato empresarial de julho

O tecido empresarial português enfrenta sinais de maior pressão. Em julho, foram declaradas 163 inso... [Ler mais]

Travão na subida dos preços: Taxa de inflação abranda para 3% em julho

A variação homóloga do Índice de Preços no Consumidor (IPC), ou taxa de inflação, foi de 3% em julho... [Ler mais]