Setor
Crise no Oriente Médio pressiona custos na cadeia do leite
A crise no Oriente Médio já se traduz em custos mais altos e maior volatilidade para a cadeia do lei... [Ler mais]
Setor
Alterações climáticas podem reduzir até 50% das áreas de pastoreio até 2100
As alterações climáticas poderão reduzir entre 36% e 50% das áreas com condições adequadas para o pa... [Ler mais]
Setor
Governo defende renovação geracional dos pastores para haver mais gado a reduzir mato
O secretário de Estado das Florestas defendeu hoje que é necessária uma renovação geracional dos pas... [Ler mais]
Conjuntura
Propostas para IVA zero nos bens alimentares essenciais chumbadas no parlamento
Só foi aprovada uma resolução da IL, sem força de lei, que recomenda ao Governo o alívio fiscal nos ... [Ler mais]
Associadas
Sandra Ferreira assume função de Responsável de Sustentabilidade da Montiqueijo
A Montiqueijo dá mais um passo na consolidação da sua estratégia de sustentabilidade com a integraçã... [Ler mais]
Setor
Queijo de Serpa transforma-se com inteligência artificial sem perder identidade
Um projeto distinguido no Prémio Nacional de Agricultura aposta na IA para apoiar a fase de cura do ... [Ler mais]
Setor
Chocolate, queijo e iogurte estão associados a uma vida mais longa, diz novo estudo
Uma análise detalhada com 3 milhões de pessoas descobriu que laticínios fermentados e chocolate estã... [Ler mais]
Setor
Benefícios do leite além dos ossos fortes
Benefícios do leite começam com uma promessa simples: envelhecer bem não precisa ser complicado — e ... [Ler mais]
Setor
Leite de ovelha e derivados ganham espaço no Brasil
A produção de leite de ovelha avança no Brasil e ganha destaque no Distrito Federal, com investiment... [Ler mais]
Mercado
Marca própria: Novo máximo em Espanha e quota de 50% nos grandes mercados
A marca de distribuidor voltou a ganhar peso em Espanha e representa já 59% das vendas em volume e 5... [Ler mais]
Associadas
Modernizar linhas de lacticínios pode cortar quase metade das emissões
A modernização dos equipamentos já instalados na indústria dos lacticínios pode reduzir entre 40% e ... [Ler mais]
Setor
Como a manteiga é feita: ciência por trás do sabor
Como a manteiga é feita pode parecer simples à primeira vista — afinal, é só leite transformado em a... [Ler mais]