Chocolate, queijo e iogurte estão associados a uma vida mais longa, diz novo estudo

Uma análise detalhada com 3 milhões de pessoas descobriu que laticínios fermentados e chocolate estã... [Ler mais]

Benefícios do leite além dos ossos fortes

Benefícios do leite começam com uma promessa simples: envelhecer bem não precisa ser complicado — e ... [Ler mais]

Leite de ovelha e derivados ganham espaço no Brasil

A produção de leite de ovelha avança no Brasil e ganha destaque no Distrito Federal, com investiment... [Ler mais]

Marca própria: Novo máximo em Espanha e quota de 50% nos grandes mercados

A marca de distribuidor voltou a ganhar peso em Espanha e representa já 59% das vendas em volume e 5... [Ler mais]

Modernizar linhas de lacticínios pode cortar quase metade das emissões

A modernização dos equipamentos já instalados na indústria dos lacticínios pode reduzir entre 40% e ... [Ler mais]

Como a manteiga é feita: ciência por trás do sabor

Como a manteiga é feita pode parecer simples à primeira vista — afinal, é só leite transformado em a... [Ler mais]

Microempresas dominam indústria alimentar, mas sinais de pressão crescem

A indústria alimentar em Portugal continua a assentar numa base de microempresas maduras e fortement... [Ler mais]

EWA Portugal: Já abriram as candidaturas para mulheres empreendedoras no setor agroalimentar!

Estão abertas as candidaturas ao programa Empowering Women in Agrifood (EWA), uma iniciativa do EIT ... [Ler mais]

Nunca foi tão caro ir ao supermercado: Más notícias para quem compra isto

Se costuma comprar massa esparguete, massa espiral e atum posta em óleo vegetal saiba que estes fora... [Ler mais]

Parlamento Europeu reforça ligação entre investigação e agricultura no novo Horizonte Europa

Propostas de André Franqueira Rodrigues aprovadas ajudam a garantir que o investimento europeu em in... [Ler mais]

Queijo com consciência: como a Montiqueijo transformou tradição em pegada positiva

Com 60 anos de história, a empresa familiar portuguesa alia práticas centenárias de economia circula... [Ler mais]

O queijo de Azeitão que desafia o tempo

Há 27 anos que uma família mantém viva uma das maiores tradições de Setúbal. O Queijo de Azeitão DOP... [Ler mais]