Falamos do Projeto BCheese e do Queijo Serra da Estrela com o Engº Jorge Oliveira, Coordenador Projeto BCheese, professor e investigador da ESAV – IPV. Mas antes… Jorge Neves, Presidente da Anpromis, faz o balanço do primeiro dia do XVI Congresso Nacional do Milho.

Organizado pela Anpromis, em colaboração com a ANPOC e a AOP, o congresso integra também o 2.º Encontro das Culturas Cerealíferas. Este apontamento agradecemos à revista Voz do Campo.

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FONTE: Agroportal