Um estudo internacional conduzido por pesquisadores do The George Institute for Global Health, da Austrália, encontrou uma associação entre o consumo elevado de gordura láctea e um risco menor de doenças cardiovasculares.

A conclusão vem de uma análise que reuniu dados de 4.150 suecos com informações de outras 43 mil pessoas provenientes de 17 pesquisas realizadas nos Estados Unidos, na Dinamarca e no Reino Unido.

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FONTE: eDairyNews