A nova representação alimentar dos EUA dá mais espaço a lácteos e proteínas, mas seu impacto sobre o agro brasileiro está longe de ser automático.

Os lácteos voltaram a ocupar uma posição de destaque na forma como os Estados Unidos comunicam suas recomendações alimentares. A nova pirâmide apresentada em 2026 coloca produtos lácteos ao lado de carnes, ovos, peixes, vegetais, frutas, cereais integrais e gorduras consideradas saudáveis, dando maior visibilidade aos alimentos de origem animal dentro da dieta.

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FONTE: eDairyNews