O Mapa Mundial de Lácteos 2026 revela que o comércio internacional continua crescendo, mas o centro das oportunidades mudou. Segundo a Rabobank, o avanço da demanda por proteína, o fortalecimento do queijo como principal produto de expansão e a redistribuição dos mercados importadores estão redesenhando os fluxos globais de lácteos.

Embora o comércio mundial tenha aumentado de 91,1 bilhões para 101,2 bilhões de quilos equivalentes de leite (LME) entre 2017 e 2025, mantendo um crescimento médio próximo de 2% ao ano, o mapa competitivo já não é o mesmo. Depois de oscilações provocadas pela queda da produção na Nova Zelândia em 2022 e por uma recuperação mais forte em 2025, o crescimento voltou à sua tendência estrutural.

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FONTE: eDairyNews