“Estes três concelhos – Lousã, Góis, Arganil -, vão estimular e patrocinar o aparecimento de novos pastores, novos rebanhos. Vamos apoiar a criação de novas estruturas que permitam não só o combate dos incêndios de forma indireta, com os seus pastos, as cabras sapadoras, mas também vão fazer com que não nos falte o cabrito, a chanfana e todos os derivados dessa exploração agropecuária”, afirmou Victor Carvalho, durante a apresentação da iniciativa Fins de Semana Gastronómicos do Cabrito, que irá decorrer naquele concelho do distrito de Coimbra.

O projeto-piloto, desenvolvido junto do Ministério da Agricultura, “já está em fase de implementação no terreno”, segundo o autarca, prevendo

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FONTE: Agroportal