Quem abre uma lata de leite em pó encontra um produto seco, leve e pronto para durar meses na despensa.

O que quase nunca aparece na embalagem é a dimensão da transformação necessária para chegar até esse resultado: produzir 1 kg de leite em pó integral pode exigir entre 8 e 10 litros de leite fresco, dependendo da composição da matéria-prima e das características do processo industrial.

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FONTE: eDairyNews