Uma cidade do norte da China concentra hoje dois dos dez maiores produtores de laticínios do mundo.

Um fato que, somado a um faturamento setorial que passou de 300 bilhões de yuans (US$ 44,2 bilhões) em 2025, ajuda a explicar por que Hohhot acaba de receber o título de capital mundial dos laticínios, concedido pela União Internacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos (IUFoST).

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FONTE: eDairyNews