A cerca de 40 minutos de Paris, na cidade de Meaux, existe um museu dedicado inteiramente a um único queijo. A Maison du Brie de Meaux fica a poucos passos da catedral e propõe um passeio curto, gastronômico e fácil de organizar para quem sai da capital francesa por um dia.

O apelido de “rei dos queijos” atribuído ao brie não nasceu em nenhum folheto turístico. Segundo o que o museu conta aos visitantes, o título teria surgido no Congresso de Viena, no início do século XIX, depois de uma degustação organizada por Talleyrand. O percurso da Maison du Brie de Meaux também resgata lendas mais antigas ligadas ao queijo, que remontam a personagens como Carlos Magno e Henrique IV.

Para continuar a ler esta notícia, clique aqui

FONTE: eDairyNews