Iogurtes têm maior concentração de iodo do que o leite

No estudo "Análise comparativa do teor de iodo em lacticínios e bebidas vegetais consumidas em Portugal", realizado pelo Instituto Ri... [Ler mais]

GDT trouxe resultados negativos ao mercado internacional

O leilão GDT realizado na última terça-feira (21.08.18) trouxe resultados negativos ao mercado internacional de lácteos. Neste leilão... [Ler mais]

Coca-Cola vai construir fábrica de laticínios no Canadá

A Coca-Cola Company investirá C$ 85 milhões (US$ 66 milhões) para construir uma nova fábrica de produção de lácteos em Ontário, no Ca... [Ler mais]

Este queijo vem de um túmulo com 3200 anos

A "massa esbranquiçada" foi encontrada num túmulo egípcio e as análises detectaram vestígios de uma bactéria mortal. De acordo com os... [Ler mais]

Estes são os melhores queijos de Portugal

O site Culture Trip fez uma lista com aqueles que considera serem os melhores queijos de Portugal. Segundo a publicação, o queijo por... [Ler mais]

“É tempo de ouvir, estudar e definir caminhos”

Maria Cândida Marramaque está há cerca de dois meses no novo cargo e à pergunta sobre os projetos em mente para valorizar o setor res... [Ler mais]

Brasil volta a produzir queijo 100% nacional

A Embrapa e a Universidade Federal de Campina Grande, no Brasil, assinaram um instrumento de cooperação técnica para validação de bac... [Ler mais]

Arla prevê problemas no setor de lácteos pós-Brexit

A cooperativa de lácteos, Arla Foods, disse que o Brexit poderia deixar os consumidores do Reino Unido com menos escolha e preços mai... [Ler mais]

Leite com chocolate pode ser melhor do que bebidas desportivas

O que as pessoas comem e bebem durante e após o exercício físico intenso pode afetar a recuperação dos músculos e a rapidez com que o... [Ler mais]

Há agricultores que ponderam desistir de projetos

Produtores agrícolas afetados pelos incêndios de 15 de outubro de 2017 disseram ontem à agência Lusa ponderar desistir dos projetos d... [Ler mais]

Produção de leite aumentou 3,4% entre janeiro e junho

De acordo com dados divulgados na segunda-feira pela secretaria regional da Agricultura e Florestas, entre janeiro e junho de 2018 fo... [Ler mais]

Os consumidores estão a receber mensagens enganosas sobre os lácteos

No Congresso Mundial de Lácteos da Federação Internacional de Lácteos (IDF) em Belfast recentemente realizado, os líderes da indústri... [Ler mais]