A tradição do queijo de Rio de Moinhos (Borba) passa de geração em geração, mas há receio pelo futuro

Maria de Jesus Figueiredo passa os dias entre leite, mãos e tempo. Na queijaria Lactobelavista, em R... [Ler mais]

Borba: Feira do Queijo em Rio de Moinhos mostra “o melhor dos territórios”

A Feira do Queijo, em Rio de Moinhos, no concelho de Borba, é um exemplo da forma como os território... [Ler mais]

França: novo roteiro permite provar 100 queijos emblemáticos

Este roteiro de 11 dias leva os apreciadores de queijo a descobrir o melhor das regiões vinícolas e ... [Ler mais]

Produção de feta na Grécia seriamente ameaçada pela varíola ovina

A grave redução da produção de leite devido à varíola ovina e ao abate de ovelhas influenciou, e mui... [Ler mais]

China corta volume, mas paga mais por lácteos

A queda de 10% nas importações chinesas de lácteos no primeiro bimestre de 2026, em termos de volume... [Ler mais]

Melhor iogurte para diabéticos: escolha sem complicação

Melhor iogurte para diabéticos começa com uma ideia simples: quanto menos interferência, melhor. Em... [Ler mais]

Feira do Queijo do concelho de Borba com 25 expositores a partir de sexta-feira

Cerca de 25 expositores, quase 10 deles produtores de queijo, vão participar num certame ligado ao s... [Ler mais]

Agricultores de Serpa queixaram-se à CCDR da rutura da agropecuária extensiva

Dirigentes de uma associação de produtores agrícolas de Serpa reuniram-se hoje com a CCDR do Alentej... [Ler mais]

Queijos lideram inserções em folheto

Uma análise dos resultados do serviço e-Foliotrack da Marktest confirma que, nos últimos 5 anos, a c... [Ler mais]

Dieta europeia muda: saúde e preço superam sustentabilidade

O consumidor europeu está redesenhando suas prioridades alimentares, com implicações diretas para a ... [Ler mais]

Queijo de Cabra Transmontano DOP pode estar em risco de desaparecer do mercado na próxima década

Queijo de Cabra Transmontano DOP (Denominação de Origem Protegida) – obtido a partir de leite cru de... [Ler mais]

Segundo Harvard, consumir iogurte diariamente ajuda no funcionamento do intestino

Presente no café da manhã, no lanche e até em receitas leves do dia a dia, o iogurte vai muito além ... [Ler mais]