Cluster sueco testa embalagens de leite sem plástico

O cluster Paper Province, em Karlstad, na Suécia é composto por 104 empresas e por vários investigadores e especialistas. O objetivo... [Ler mais]

Mais oferta e exportações menores resultam em nova queda no GDT

Foi realizado o mais recente leilão GDT (Global Dairy Trade). No evento, o índice de preços caiu pela 11ª vez consecutiva - dessa vez... [Ler mais]

Leite com chocolate no contexto escolar

1. Foi no dia 6 de Novembro, publicado no Jornal Público uma notícia relativa à taxação do açúcar presente nos refrigerantes, a qual... [Ler mais]

Gosta de comer antes de dormir? Escolha queijo fresco

Michael Ormsbee e Samantha Leyh, investigadores da Universidade do Estado da Florida, nos Estados Unidos, descobriram que ingerir 30... [Ler mais]

Promoção do leite dos Açores no Canadá é decisivo

O presidente da Junta de Freguesia de Arrifes (Açores), Eusébio Massa, disse recentemente à agência Lusa, em Toronto, que "a promoção... [Ler mais]

Eis os resultados do ‘Concurso Queijos de Portugal 2018’

A cerimónia de anúncio e entrega dos prémios do 10.º ‘Concurso Queijos de Portugal’, da ANIL - Associação Nacional dos Industriais de... [Ler mais]

Danone adota rótulos Nutri-Score para produtos lácteos belgas

A Danone anunciou que adotará o sistema de rotulagem nutricional Nutri-Score para seus produtos lácteos frescos belgas a partir de ou... [Ler mais]

Governo quer manter as taxas aduaneiras sobre lacticínios

Ministro das Finanças fez a apresentação das linhas gerais do Orçamento do Estado para 2019 e anunciou que o aumento das taxas aduane... [Ler mais]

Os bons sabores motivam quem nos visita a regressar

O projeto DosQueijos nasceu pela mão de Maria João Oliveira com o objetivo de apoiar e divulgar a comercialização de alguns dos melho... [Ler mais]

Vodka de leite? Sim, agora já pode provar

Quando pensamos em vodka, certamente, o interior de Inglaterra não faz parte do nosso roteiro de viagens, e com toda a razão, uma vez... [Ler mais]

Queijo e iogurte ajudam a prevenir diabetes tipo 2

Adicionar laticínios ricos em gordura, como queijo e iogurte, pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, revela r... [Ler mais]

As ovelhas estão a voltar à Serra da Estrela

Um ano depois dos incêndios de outubro de 2017, os rebanhos que pastam na Serra da Estrela estão a aumentar. A Associação Nacional de... [Ler mais]