Leite pode ajudar a prevenir a obesidade infantil

Isso mesmo indica um estudo realizado com adolescentes de Viana do Castelo, com um dado novo: o consumo de leite pode estar associado... [Ler mais]

Gosta de queijo? Então esta notícia é para si

Um estudo divulgado na revista Natura indica que há uma bactéria presente em alguns tipos de queijos suíços que pode ajudar a diminui... [Ler mais]

"Fazer uma tampa no queijo para o servir à colher é matá-lo"

Bons pastos casam com bom leite e este com bom queijo. Uma simbiose que só resulta com mãos sabedoras. Em Alpedrinha, concelho do Fun... [Ler mais]

Produção de leite nos Açores cresceu 1,3% até novembro

Os Açores produziram nos primeiros 11 meses do ano passado mais 7,09 milhões de litros de leite do que no período homólogo de 2016, o... [Ler mais]

"Setor (do queijo) tem crescido e tem espaço para continuar a crescer"

A proposito do dia mundial do queijo que se comemorou no passado sábado, dia 20 de Janeiro a Engª. Maria Cândida Marramaque, assessor... [Ler mais]

Consumo de leite baixou um milhão de litros por mês

Industria aponta o dedo a moda sem fundamento cientifico e avança com campanha [Ler mais]

Governo vai criar "cabras sapadoras"

Segundo o governante, as organizações de produtores florestais são "os parceiros privilegiados" para a defesa da floresta contra incê... [Ler mais]

Incertezas quanto à oferta seguem ditando ritmo do leilão GDT

O leilão GDT realizado no último dia 16/01/18 registou uma surpreendente valorização de 4,9% no índice de preços. Com isso, o preço m... [Ler mais]

Danone encerra negócio de produtos lácteos na Índia

A empresa francesa Danone encerrará o seu negócio de produtos lácteos na Índia. De acordo com a imprensa local, todos os produtos, de... [Ler mais]

Preços dos produtos lácteos foram os que mais subiram em 2017

Os preços dos alimentos aumentaram 8,2% em 2017 no mundo inteiro. Os produtos lácteos foram os que mais subiram. [Ler mais]

Governo apoia campanha de promoção do queijo de São Jorge

O Governo dos Açores aprovou a candidatura apresentada pela União de Cooperativas Agrícolas e Lacticínios de São Jorge (UNIQUEIJO) pa... [Ler mais]

O vácuo no queijo é uma desgraça

Um queijo evolui com o tempo. Fica mais complexo. A embalagem a vácuo impede tal riqueza. [Ler mais]