Leite gordo melhora níveis de colesterol

A amostra é pequena - apenas 18 adultos saudáveis - para levar a uma mudança radical. Mas se os dados continuarem a acumular-se nesse... [Ler mais]

Trás-os-Montes. Seca deixou animais sem alimento

Se não chover nos próximos tempos, “os pastos poderão não rebentar” e os produtores não têm com que alimentar os animais. Já há pasto... [Ler mais]

Lactiangol compra maioria do leite natural que utiliza

Apenas 10 por cento dos 200 mil litros de leite natural comprados semanalmente pela empresa Lactiangol é adquirido em território naci... [Ler mais]

Mais de 400 ovelhas para os idosos afetados pelos fogos

Animais serão entregues a idosos e outros pequenos produtores para quem as ovelhas eram, sobretudo, uma forma de se manterem ocupados... [Ler mais]

Consumir iogurte pode reduzir risco de doenças cardiovasculares

A relação entre o consumo de leites e derivados e a saúde cardiovascular não é novidade. Estudos anteriores já haviam mostrado que es... [Ler mais]

Açores com número recorde de produção de leite em 2017

Os Açores registaram em 2017 um número recorde na produção de leite, com perto de 611 milhões de litros produzidos, contra os cerca d... [Ler mais]

"Sucesso" com queijo de água mineral das Furnas leva à criação de novos produtos

Depois do "sucesso alcançado" com a produção de queijo tendo como ingredientes o leite dos Açores e a água mineral azeda do vale das... [Ler mais]

Empresa irlandesa lança sistema de reconhecimento facial de vacas

Uma empresa irlandesa juntou-se ao gigante norte-americano de serviços agrícolas e produção alimentar Cargill, para lançar uma nova t... [Ler mais]

"Adote uma Ovelha" e ajude os produtores de queijo da Serra

Campanha original foi lançada há um mês e já reuniu donativos para comprar 80 animais. "Esperança", "Ovelha Choné" e "Final Four" são... [Ler mais]

Leite: O deputado desinformado

É deveras curioso que uma pessoa ligada à área das ciências exactas (Engenharia), não apresentou um único dado concreto, quanto mais... [Ler mais]

Leilão GDT tem forte subida de 5,9% e preço médio ultrapassa US$3.500/ton

Os preços internacionais do leilão da Global Dairy Trade (GDT) seguem emsubida vertiginosa desde o início do ano. No evento realizado... [Ler mais]

Rússia combate sanções com produção de queijo

O bloqueio da importação de produtos de países ocidentais levou a um desenvolvimento significativo de parte da agricultura local e do... [Ler mais]