Conheça a mais recente marca de queijos Mogadoyro

Fernando Pais é um engenheiro zootécnico que, entre outras coisas, se dedicava à recolha e venda de leite em Trás-os-Montes. [Ler mais]

Os dias em que o Queijo da Serra da Estrela é rei

As feiras do Queijo da Serra da Estrela estão à porta. A partir do final deste mês e durante todo o mês de março, as principais cidad... [Ler mais]

Prós e contras do leite baralham país

Perante o fogo cruzado de opiniões estarão os portugueses perdidos ao recearem o leite, mas não tanto o queijo ou manteiga? Francisco... [Ler mais]

Feira do Queijo atrai milhares de pessoas a Penalva do Castelo

Mais de três dezenas de produtores e queijarias do concelho de Penalva do Castelo participaram na Feira do Queijo na Praça Magalhães... [Ler mais]

Após queda em dezembro, importações voltam a aumentar

Os dados da balança comercial láctea, divulgada na última terça-feira (05/02), apontaram um aumento nas importações brasileiras. Os 1... [Ler mais]

Marca italiana lança roupa feita de leite

Roupa ecológica feita de leite. Sim, é verdade, existe mesmo e dá toda uma outra perspetiva sobre um produto que, muitas vezes, é des... [Ler mais]

Os queijos Brejo da Gaia feitos com “sacrifício e amor”

Ambos com formação zootécnica, Susana e Pedro embarcaram na aventura de produzir leite de cabra. Depois de muitas pedras no caminho,... [Ler mais]

Ou atabefe

Almece e atabefe: obrigados, senhores árabes, por estas duas palavras tão descritivas de mais esta delícia escondida do Alentejo! [Ler mais]

Existências públicas de leite em pó desnatado foram vendidas

Na sequência do último concurso para venda de existências públicas de leite em pó desnatado, já foram vendidas 99 % das existências t... [Ler mais]

Empresa holandesa reforça posição no mercado de queijo

A empresa holandesa de produtos lácteos Royal A-ware quer reforçar a sua posição nos mercados de queijos espanhol (incluindo as ilhas... [Ler mais]

2,5 milhões de consumidores de iogurte grego

A variedade grega do iogurte sólido está a ganhar adeptos em Portugal, onde 2,5 milhões de indivíduos dizem consumi-lo. [Ler mais]

Governo dos Açores analisa soluções para o setor leiteiro

O secretário regional da Agricultura e Florestas afirmou recentemente, em Ponta Delgada, que estão a ser avaliadas várias soluções co... [Ler mais]