“Leite – Produto Nacional De Excelência”...

…não só na alimentação, mas também na economia nacional [Ler mais]

Lares portugueses gastam €70 em queijo em 2017

É um produto muito enraizado nos hábitos alimentares do nosso País. Os portugueses compraram queijo, em média, a cada 15dias nos supe... [Ler mais]

Leilão GDT tem queda de 1,2% com forte impacto do leite em pó desnatado

Na terça-feira (20/03/18) foi realizado o evento 208 do leilão GDT, que teve queda de 1,2% no índice médio, com o preço médio de US$3... [Ler mais]

Utilização da urtiga como coagulante na confeção de queijo

O grão-mestre da confraria, Manuel Paraíso, disse ontem à agência Lusa que foi feita a experiência de utilizar urtiga como coagulante... [Ler mais]

Vendas da Bel crescem 14%

A Bel encerrou o exercício de 2017 com um volume de negócios de 3.346 milhões de euros, mais 14% que no ano anterior. [Ler mais]

Feira testa 30 cabras sapadoras na limpeza de matas

Cerca de 30 cabras anãs vão ser colocadas à prova nas suas capacidades de contribuir para uma limpeza eficaz das matas. A experiência... [Ler mais]

Governo dos Açores defende aumento da produção de leite

O Secretário Regional da Agricultura e Florestas defendeu ontem, na Horta, a necessidade de aumentar a produção leiteira nas ilhas do... [Ler mais]

Trocar a certeza pela paixão

«Maria João Oliveira esteve ligada ao setor têxtil durante mais de 20 anos, mas é uma "queijófila" desde que se lembra. Engenheira Tê... [Ler mais]

Leilão GDT e índice de preços em queda

Depois de alguns leilões com volatilidade intensa desde o início do ano, o leilão GDT desta terça-feira (06/03) teve queda de apenas... [Ler mais]

O "Renascer das Cinzas” na Feira do Queijo de Oliveira do Hospital

Apesar de ainda não ter recuperado o seu efetivo animal que perdeu no grande incêndio de 15 de outubro e de, a esta altura, estar a t... [Ler mais]

Para acabar de vez com o mito do leite de vaca ser prejudicial

De entre os componentes mais prevalentes da dieta, tem sido o leite (de vaca) alvo de uma série de comentários negativos, que surpree... [Ler mais]

APO celebra mulheres saudáveis e ossos sempre fortes

No âmbito do Dia Internacional da Mulher e sob o mote “Ama os teus Ossos”, a Associação Portuguesa de Osteoporose (APO), com o apoio... [Ler mais]