Consumir iogurte pode ajudar a retardar o envelhecimento biológico

O consumo diário de iogurte probiótico, aliado a mudanças no estilo de vida, foi associado a uma red... [Ler mais]

Calor em Itália eleva custos na refrigeração do queijo parmesão

A instalação que guarda milhares de rodas de queijo em maturação, usados como garantia para emprésti... [Ler mais]

Manteiga versus margarina: O que realmente estamos a consumir? Explica-o uma engenheira alimentar

A manteiga, produto lácteo natural difere da margarina, resultado de óleos vegetais processados. Amb... [Ler mais]

Como a indústria de laticínios pode reposicionar a manteiga para conquistar a Geração Z?

Uma comunicação baseada apenas em atributos funcionais já não é suficiente para impulsionar a demand... [Ler mais]

Alternativas vegetais contêm o dobro dos aditivos dos produtos de origem animal, conclui estudo

As alternativas alimentares de origem vegetal disponíveis nos supermercados contêm, em média, o dobr... [Ler mais]

Como a Arla recompensa produtores de leite que avançam em sustentabilidade?

Transformar a produção de leite em uma atividade cada vez mais sustentável exige mais do que estabel... [Ler mais]

FPT e Green Power Systems ajudam a impulsionar a produção de leite em pó na Argélia

A FPT e seus distribuidores, Bimotor e Avoni Industrial, juntaram-se à Green Power Systems para forn... [Ler mais]

O alimento lácteo (barato) que ajuda a reduzir a inflamação

Se procura reduzir a inflamação através da alimentação, há um alimento simples que pode fazer a dife... [Ler mais]

Turismo São Jorge: Fajãs e queijo fazem as delícias dos turistas

Há menos movimento de turistas em São Jorge em comparação com outros anos. O alerta vem de alguns e... [Ler mais]

Iogurte e manga: nutri aponta benefícios da combinação para a glicose

A nutricionista Sabina Donadelli explica como combinar iogurte e manga pode ter um impacto positivo ... [Ler mais]

Leite tipo ‘A2’ cresce no Brasil e ganha espaço por ter digestão mais leve

No Brasil, o leite A2 é vendido desde 2021 com certificação da Anvisa e vem crescendo em consumoUm... [Ler mais]

GDT Pulse fecha junho com queda nos preços do leite em pó

O GDT Pulse encerrou o mês de junho com um movimento que merece atenção do mercado internacional. A... [Ler mais]