A newsletter 'The Mediterranean Diet: A Living Heritage' assinala o lançamento da primeira edição de um novo jornal digital colaborativo, que reúne as sete comunidades emblemáticas da Dieta Mediterrânica reconhecidas pela UNESCO, Croácia, Chipre, Grécia, Itália, Marrocos, Portugal e Espanha.

Esta publicação surge como um espaço de partilha que vai além da alimentação, dando visibilidade às pessoas, territórios e projetos que mantêm viva esta herança cultural. Pretende, igualmente, refletir sobre a forma como estas comunidades enfrentam desafios atuais, como as alterações climáticas e a equidade social, com base nas suas raízes culturais comuns.

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FONTE: Rede Rural