Um novo estudo realizado com 19.642 consumidores em 18 países revela que cada vez menos consumidores afirmam fazer escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis, num contexto de declínio da confiança no sector alimentar.

O último relatório EIT Food Trust Report, agora no seu sexto ano, mostra que menos de metade (45%) dos europeus afirmam confiar nos alimentos, no que diz respeito ao sabor, segurança, saúde, autenticidade e sustentabilidade do sistema alimentar.

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FONTE: Grande Consumo