Desde óculos que contam calorias a videojogos sobre alimentação saudável para crianças, investigadores financiados pela União Europeia (UE) estão a desenvolver novas abordagens para apoiar estilos de vida e hábitos alimentares saudáveis.

Um dos maiores desafios no estudo do impacto da alimentação nas doenças é compreender o que as pessoas realmente comem. Os diários alimentares e os inquéritos continuam a ser as ferramentas padrão, mas muitas vezes são insuficientes, pois as pessoas esquecem-se, calculam mal as porções ou minimizam as escolhas menos saudáveis

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FONTE: Jornal de Noticias