À medida que as temperaturas continuam a subir, um terço da produção mundial de alimentos pode estar em risco. É a conclusão de um novo estudo, publicado na Nature Food, que oferece um panorama concreto de onde e como o aquecimento global vai afetar a capacidade de cultivar alimentos.

Segundo a análise, os investigadores da Universidade Aalto, na Finlândia, conseguiram demonstrar de que forma futuras alterações nas temperaturas, precipitação e aridez dos solos vão afetar as condições de cultivo das 30 principais espécies de culturas alimentares em todo o mundo.

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FONTE: Vida Rural