Durante o mês de maio, os alunos das Escolas Básicas do concelho de Aguiar da Beira participaram em visitas à queijaria Lacti-Pedros e à vacaria do produtor local Manuel Costa, ambas situadas no Município, numa iniciativa promovida pelo Gabinete de Apoio ao Agricultor do Município de Aguiar da Beira, com o objetivo de aproximar os mais jovens da realidade agrícola e pecuária do concelho.

Ao longo das visitas, as crianças tiveram oportunidade de conhecer de perto todas as etapas associadas à produção de queijo, desde a ordenha e recolha do leite até ao processo de transformação que dá origem a um dos produtos mais representativos da região.

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FONTE: Mais Beiras