Como sabemos se o queijo que comprámos é mesmo de leite de ovelha?

20 outubro 2021

A produção, a conservação, a certificação e o consumo de leite, queijo e iogurtes. O queijo artesanal e o queijo industrial em mais um "À Nossa".

Apresentada por Martim Cabral, "À Nossa" é uma viagem entre o campo e a mesa, para encontrar as respostas que os consumidores mais querem saber sobre a origem, os preços e a qualidade dos produtos. Uma série de 10 episódios sobre a cadeia alimentar.

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FONTE: SIC Notícias

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‘‘Os objectivos da ANIL centram-se na defesa dos interesses e representação do sector, no acompanhamento das matérias legislativas, normativas, ambientais, económicas e técnicas que contribuam para o desenvolvimento da indústria láctea em Portugal...

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