Nestlé elimina 40 mil toneladas de açúcar do portefólio

21 novembro 2018

A equipa de pesquisa e desenvolvimento em nutrição da Nestlé conseguiu eliminar 40 mil toneladas de açúcar e 6.200 toneladas de gordura saturada do seu portefólio, desde 2014. A multinacional conseguiu ainda remover mais de 15 mil toneladas de sal da sua oferta, desde 2012.

O desafio para os próximos anos é levar estes números mais longe. A empresa anunciou o compromisso, através do projeto global “Nestlé por Crianças Mais Saudáveis”, de ajudar 50 milhões de crianças a viver de forma mais saudável até 2030.

A Nestlé está focada em reduzir, de forma transversal ao seu portefólio, os teores de sal, açúcar e gordura saturada e, em simultâneo, incluir ingredientes saudáveis, como vegetais e cereais ricos em fibra.

“A Nestlé compromete-se a adicionar, até 2020, 750 milhões de porções (80g) de vegetais, 300 milhões de porções (16g) ricas em fibra, 300 milhões de porções (16g) de cereais ricos em fibra, frutos secos e sementes; em reduzir os açúcares adicionados em mais 5% e o sal em mais 10% e ainda reduzir, também em mais 10%, os teores de gordura saturada”, anuncia em comunicado.

FONTE: Revista Hipersuper

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