O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) assinou, esta sexta-feira, um acordo de consórcio, conjuntamente com mais nove instituições portuguesas e espanholas de Ensino Superior para a criação de um laboratório de excelência na área da segurança alimentar.

O Iberian FoodTec Lab (IFL) tem a missão de implementar uma agenda ibérica colaborativa para promover iniciativas de investigação multidisciplinar, elaborar diagnósticos sobre a situação alimentar em Portugal e Espanha e contribuir para o desenvolvimento e implementação das políticas públicas.

O consórcio pretende, ainda, favorecer o intercâmbio de experiências, o diálogo entre instituições académicas, empresas e organismos internacionais e promover uma alimentação sustentável equitativa e saudável, contribuindo para o aumento da competitividade internacional.

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FONTE: O Minho