Novo super iogurte saudável que tem mesmo de provar

26 julho 2018

Os iogurtes líquidos Corpos Danone estão mais naturais do que nunca. A nutricionista Mariana Abecasis explica o que os torna tão especiais.

Há tantos iogurtes com sabores, formas e tamanhos que é cada vez mais difícil escolher a opção certa, que tem de ser saborosa e saudável. Por isso, acabamos por ir provando as várias marcas e os iogurtes parecem-nos todos iguais. Mas este problema finalmente terminou. É verdade. Se o que procura é mais naturalidade e o mesmo sabor, os novos iogurtes de Corpos Danone são a solução perfeita. Literalmente, o melhor de dois mundos, que vai tornar o seu verão três vezes mais especial.

Como é que um iogurte magro pode ser tão doce? Será que os rótulos nos enganam? A NiT tem finalmente a resposta para todas estas perguntas. Corpos Danone reformulou a sua gama de iogurtes líquidos: agora, eles são mais naturais, sem aromas ou corantes artificiais e sem conservantes.

Mas a grande novidade da marca são os Triplo Zero, os novos iogurtes líquidos que, além de serem mais naturais, têm 0% de matéria gorda, 0% de açúcares adicionados e 0% de adoçantes artificiais. Estes são os únicos iogurtes do mercado adoçados só com Stevia, um adoçante de origem natural. A nova receita existe em três sabores: romã mirtilo; goiaba açaí; e manga maracujá e goji.

E porque é que eles são efetivamente mais saudáveis do que outros iogurtes? A nutricionista Mariana Abecasis explica tudo o que precisa de saber sobre os iogurtes magros e por que é que são as melhores escolhas.

O que é exatamente um iogurte magro?
Acima de tudo queria desmistificar a expressão “magro”, associando-a a bem-estar e equilíbrio. Um verdadeiro iogurte magro significa que é um iogurte com 0% matéria gorda. É muito importante sabermos identificar isto. Mas, reforçando a importância de uma escolha equilibrada, podemos ainda optar por produtos com 0% adição de açúcares.

O que significa um iogurte com 0% de açúcares adicionados?
Não existem iogurtes com 0% de açúcar, mas sim iogurtes com 0% de adição de açúcares, apresentando apenas os açúcares naturalmente presentes — através do leite e da fruta — e que são importantes para o nosso dia-a-dia. Nem todos os iogurtes magros são 0% de açúcares adicionados e é aqui que temos de estar atentos às nossas escolhas.

É importante estarmos atentos aos rótulos dos produtos e identificar o que não interessa, certo?
Mais fácil do que olhar simplesmente para a tabela nutricional, que muitas vezes levanta dúvidas na sua interpretação, facilita se soubermos o que não nos interessa. Desta forma, e no caso específico do iogurte, é importante optar sempre por produtos 0% matéria Gorda e 0% açúcares adicionados, sem corantes e aromas artificiais e sem conservantes. No caso do leite e da fruta deixem-nos estar que o nosso organismo agradece.

O que é que este iogurte Triplo Zero tem de especial?
Até agora não existia um iogurte Triplo Zero. Mas este ano entra na lista um Triplo Zero que recomendo por ter 0% gordura, 0% açúcar de adição e 0% adoçantes artificiais. É adoçado apenas com Stevia que é de origem totalmente natural. Acima de tudo é também uma opção mais natural sem corantes artificiais, aromas artificias ou conservantes.

O que é a Stevia?
As propriedades de adoçar provêm de glicosídeos de steviol, que são extraídos das folhas de uma planta (Stevia rebaudiana Bertoni). Trata-se assim de um edulcorante de origem natural, não sintético (ao contrário de outros adoçantes do mercado) e que tem um poder adoçante 40 a 300 vezes super ao do açúcar convencional, permitindo assim o uso de quantidades muito menores.

Mesmo sendo um adoçante, a Stevia é saudável?
Dentro da gama de adoçantes, sim. Perguntam-me muito em consulta qual o adoçante que recomendo e, por ser não calórico e de origem totalmente natural, considero a Stevia o adoçante mais saudável.

Este artigo foi escrito em parceria com a Danone

FONTE: Nit.pt

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