Os órgãos sociais da ANIL são eleitos, de acordo com os Estatutos e Regulamento Eleitoral da Associação, para mandatos de três anos. Assim, os corpos sociais actualmente em funções são os seguintes:

MANDATO 2016 - 2018

Mesa da Assembleia Geral

Presidente
Lacticínios Maf, Lda
Maria Marcela Valente Correia de Pinho

1º Secretário
Lacticínios das Marinhas, Lda
Berta Maria Bacelar de Castilho

2º Secretário
Téte II - Produtos Lácteos, Lda
João Miguel Simões Amaro

Direcção

Presidente
Lactogal – Produtos Alimentares, SA
Manuel Albino Casimiro de Almeida

Vice-Presidente
Parmalat Portugal, SA
Miguel Nuno Monteiro da Silva Romão

Vice-Presidente
Fromageries Bel Portugal, SA
Ana Cláudia Rodrigues Pereira Sá Loureiro de Sousa

Secretário
Queijo Saloio – Industria de Lacticínios, SA
Rui Manuel Nunes Marciano

Tesoureiro
Lacticínios do Paiva, SA
José dos Santos Sequeira

Vogal
Danone Portugal, SA
Pedro Marco Amendoeira Peixoto Neves

Vogal
Insulac – Produtos Lácteos Açorianos, SA
Jorge Manuel de Almeida Costa Leite

Conselho Fiscal

Presidente
Lacto Serra – Comércio e Fabrico de Lacticínios, Lda
Sebastião Domingos dos Santos Gomes

Vogal
Montiqueijo – Queijos de Montemuro, Lda
Ondina Jesus Marques Duarte Nunes

Vogal
Schreiber Foods Portugal, SA
José Manuel Santos Guimarães