A EDA- European Dairy Association, é a Associação Europeia das Indústrias de Lacticínios, que reúne, actualmente, as delegações representantes da indústria de 23 países. Nessa qualidade, e consciente da importância do sector lácteo na economia Europeia, a EDA trabalha no sentido de defender o interesse comum dos seus associados quer junto das instituições comunitárias, como a Comissão, Parlamento, Conselho de Ministros e Comité Económico e Social, quer junto das organizações e instituições de carácter mundial como o Codex Alimentarius e o World Trade Organisation.

A EDA é, assim, a plataforma onde a indústria Europeia de lacticínios trabalha em conjunto sobre os principais itens, como a evolução das políticas de nutrição e saúde, segurança alimentar, sustentabilidade e gestão do mercado, como parte da Política Agrícola Comum.

Com esse objectivo, a EDA recolhe, circula e analisa toda a informação e legislação que envolve o sector, coordenando e estimulando a consensualidade interna, com vista a uma abordagem coerente pela indústria Europeia junto das entidades emissoras e/ou decisoras, quer sejam Comunitárias ou Extra Comunitárias.

É, pois, o suporte para que a indústria de lacticínios Europeia permaneça eficiente, competitiva e sustentável, para que possa enfrentar a concorrência quer a nível Europeu quer a nível Mundial; garantindo ao consumidor o fornecimento contínuo de produtos lácteos de alta qualidade a um preço razoável; garantindo à produção um preço adequado pela matéria-prima; mantendo uma política de emprego dinâmica e sustentável, sempre em completo respeito pelas políticas ambientais.