ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga.

Legislação do Mês

Acompanhamos diariamente a publicação da legislação nacional e comunitária e seleccionamos, sob a forma de sínteses mensais, os diplomas de maior impacto para o sector . Agora pode encontrar aqui a legislação mais recente, saída durante o corrente mês, repartida entre diplomas nacionais e comunitários, específicos do sector lácteo ou genéricos e horizontais.

2011 - Síntese Legislativa Actual (Mês corrente)

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Informação ANIL

Ano XII

N.º 01

Jan. 2012

Da Contestação à Solução??...
Denunciada prática de venda com prejuízo pela grande distribuição
Vendas com prejuízo no centro da polémica
Comunicado da ASAE: “Venda de leite a preço inferior a preço de compra”
Política da distribuição condiciona fileira
Marcas da indústria impulsionam o consumo
Bens de Grande Consumo caem 1,2 por cento
Acordo de Concertação Social (excerto)
Seis alterações mais significativas na lei laboral
Governo quer Observatório permanente de preços praticados e margens de negócio
Troika exige fim do monopólio da distribuição
Parlamento Europeu aprova Resolução sobre desequilíbrios na Cadeia Alimenta
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Documentos de Referência

Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:
> Lebensministerium: Production and commercialization of organic milk in Europe
> Banco de Portugal: Análise Sectorial das Indústrias Alimentares
> Eurostat: Agriculture and fishery statistics (2009/10)
> CNC: Informe Relaciones entre Fabricantes y Distribuidores
> TCE: Relatório sobre o programa do Leite Escolar
> KPMG: Proposta de Lei do OE' 2012
> CE: Propostas legislativas para a PAC pós-2013
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Sabia que..!

Quem é que deve comer queijo? Pelas suas características nutritivas, o queijo é um alimento imprescindível ao longo da vida. Sabendo que cada idade exige diferentes necessidades alimentares, é essencial saber corresponder adequadamente a estas mudanças. Nas crianças, é essencial para a boa formação dos ossos e dos dentes. Para os adolescentes, é importante no desenvolvimento do seu esqueleto ósseo. Os adultos, para compensar as perdas de cálcio, devem ingerir queijo e fazer exercício físico, para que ele se possa fixar na matriz óssea. O queijo é também essencial para grávidas, vegetarianos e na menopausa. Resumindo, todos devem comer queijos!
(in As Receitas da Cabra)

Recomendamos!

No seguimento do debate a nível comunitário e nacional sobre o futuro da PAC, iniciou-se um novo ciclo com a apresentação formal pela Comissão Europeia do conjunto das propostas legislativas para a PAC pós 2013. A PAC renovada deve continuar a ser uma política comunitária forte, abrangente, baseada em regras comuns e dotada de meios suficientes para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura e dos territórios rurais em toda a União Europeia.
Pode seguir todo o dossier sobre o futuro da PAC aqui.

Dados de Mercado

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre a conjuntura sectorial e sobre a evolução dos mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (INE)
> Preços do Leite à Produção (GPP)
> Newsletter Leite e Lacticínios (SIMA)
> Entregas de Leite - Açores (SREA)
> Quotas - informação mensal (IFAP)
> Milk Market Situation (DGAGRI)
> International Milk Price (LTO)
> EU Farmgate Milk Price (DAIRYCO)
> Dairy Market Outlook (USDEC)
> Dairy Market Monitor (FAO)
> Tableau de Bord (ONILAIT)
> Auctions (GLOBAL DAIRY TRADE)
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