ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

Nata ou creme de leite é a camada gordurosa do leite que se forma à superfície, muito utilizada em culinária e doçaria e também como principal ingrediente da manteiga.

Informação ANIL

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2013

2012

2011

2010

2009

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Destinatarios: empresas associadas, técnicos do sector, associações congéneres, entidades oficiais, empresas de sectores complementares, órgãos de comunicação social, ‘opinion-makers’, ...

Autoria: ANIL

Coordenação: Dr. Pedro Pimentel

Periodicidade: Mensal

Síntese: Boletim Informativo mensal da ANIL

Formato: Edição Electrónica

O Informação ANIL combina informação e actualidade com o acompanhamento dos principais dossiers sectoriais. É, assim, dado espaço a um amplo conjunto de informação específica do sector de lacticínios, produzida em Portugal e no exterior, sendo apresentados inúmeros dossiers sobre a evolução do sector, bem como da apresentação da realidade láctea de outros países. Matérias complementares como sejam as relações laborais, as relações comerciais internacionais, segurança alimentar, o ambiente, a nutrição ou o consumo surgem também e de forma assídua nas suas páginas.

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Informação ANIL

Ano XIII

N.º 01

Jan. 2013

Sentimento de profunda gratidão... neste virar de página
Se um diploma incomoda muita gente, dois incomodam muito mais!...
Decreto-Lei n.º 2/2013 - Prazos de pagamento
Bens de grande consumo sobem facturação
Marcas brancas: Há um limite para o seu crescimento?
Prospects for Agricultural Markets 2012/2022
Sector lácteo comunitário em 2016: Cenário pós-quota
Matérias-primas: Qual a fronteira entre negócio e ética?
Menor oferta láctea prevista para 2013
►Download desta edição

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Documentos de Referência

Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:
DGAgri: Second 'soft landing' report
CLAL: Dairy Market at a glance
OFPMPA: Prix et Coûts dans L'Agroalimentaire Oct.2012 (excerto relativo ao sector lácteo)
DGAgri: Commodity Price Data Dashboard (09.2012)
CBC: Canada's supply-managed dairy policy - how do we compare?
Deco/ProTeste: Leite UHT e pasteurizado à venda em Portugal são de boa qualidade
Aceda aos conteúdos, clicando aqui

Sabia que..!

O Iogurte e os Idosos: o cuidado com a dieta é uma das principais preocupações, uma vez que a alimentação tem uma relação directa no estado de saúde. O organismo envelhece naturalmente, criando maior vulnerabilidade às carências nutricionais. Os iogurtes e leites fermentados adaptam-se perfeitamente às necessidades dietéticas dos idosos, pois oferecem proteínas, vitaminas e minerais (prevenindo carências desta ordem). São excelentes fornecedores de cálcio, ajudando a preservar a estrutura óssea (o que é especialmente relevante, já que muitos idosos sofrem de carências deste mineral. O iogurte é assim, um produto de fácil deglutição, saboroso e bem tolerado pelo sistema digestivo do idoso.
in Centro de Informação do Iogurte

Recomendamos!

No seguimento do debate a nível comunitário e nacional sobre o futuro da PAC, iniciou-se um novo ciclo com a apresentação formal pela Comissão Europeia do conjunto das propostas legislativas para a PAC pós 2013. A PAC renovada deve continuar a ser uma política comunitária forte, abrangente, baseada em regras comuns e dotada de meios suficientes para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura e dos territórios rurais em toda a União Europeia.
Pode seguir todo o dossier sobre o futuro da PAC aqui.

Dados de Mercado

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre a conjuntura sectorial e sobre a evolução dos mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (INE)
> Preços do Leite à Produção (GPP)
> Newsletter Leite e Lacticínios (SIMA)
> Entregas de Leite - Açores (SREA)
> Quotas - informação mensal (IFAP)
> Milk Market Situation (DGAGRI)
> International Milk Price (LTO)
> EU Farmgate Milk Price (DAIRYCO)
> Dairy Market Outlook (USDEC)
> Dairy Market Monitor (FAO)
> Tableau de Bord (Id'E)
> Auctions (GLOBAL DAIRY TRADE)
Aceda aos conteúdos, clicando aqui