ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

2012.08.16 (00:00) EUA
O principal responsável da empresa láctea norte-americana Dean Foods, Gregg Engles, minimizou na semana passada o impacto da seca nos Estados Unidos sobre os negócios, especialmente no segmento doa produtos orgânicos. A Dean Foods é a maior empresa do sector lácteo no país.

Engles afirmou que o impacto da estiagem sobre os preços dos produtos lácteos será menos intenso do que os analistas acreditam, em parte por causa da "morna" procura doméstica por leite fresco, que vem caindo entre 1% e 2% durante os últimos cinco trimestres. Além disso, produtos orgânicos de leite, como natas e bebidas aromatizadas, provêm de animais criados em áreas menos afectadas pela seca, segundo Engles.

De qualquer forma, a redução dos efectivos bovinos desperta algumas preocupações sobre a oferta. "Para que os produtores aproveitem preços relativamente mais altos do leite, precisam evitar abater as fêmeas", comentou Engles.

FONTE: Dow Jones/MilkPoint.