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Consumidores estão mais racionais e inteligentes

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consumidor.jpg2012.02.23 (00:00) Marketing
É consensual que os consumidores estão hoje mais racionais e inteligentes, sendo que hoje em dia não se pode pensar em um perfil de consumidor mas sim em milhões de perfis de consumidores. Esta é uma das conclusões que saiu do debate de encerramento da conferência "Shopper and Retail – da percepção à acção".

Com moderação de Victor Jorge, director da HiperSuper e a presença de Luís Santos (Sovena), Carlos Lopes Cruz (Refrige/Coca-Cola), Nuno Silveira (Procter&Gamble) e Luís Garrido Marques (Sonae MC), o debate centrou-se na questão "Distribuidores e Fabricantes: Formas diferentes de olhar e cativar o shopper".

Entre as intervenções dos convidados, realce para a questão de os consumidores serem hoje completamente diferentes do que eram há uns anos atrás. Luís Garrido Marques confessa que a técnica one-to-one é uma tendência, contudo os gestores não conseguem tornar isso possível. No caso da Sonae, "a grande dificuldade é não bloquear com tanta informação" disponível acerca dos consumidores.

"Nós temos feito um esforço na Sonae, há um trabalho muito grande em como a informação é gerida... Nós hoje sabemos muito mais do que no passado, mas temos uma dificuldade grande em tornar esta informação accionável", refere o executivo da Sonae MC.

Já Carlos Lopes Cruz acha que "o consumidor alvo não muda nem antes nem depois das crises. O que acontece durante a crise é que há alterações psicológicas que afectam o comportamento do consumidor", explicando que a redução do rendimento disponível gera uma alteração brutal no consumidor. Contudo acredita no mercado nacional: "Há imensas oportunidades no mercado", confessa.

"As pessoas continuam a querer e a desejar. 'Há menos peixe para pescar', mas não entremos em desespero... Ainda existem bastantes oportunidades para fazer negócios no mercado em Portugal. Há uma fatia grande que teve de fazer alterações nas suas despesas mas ainda há muito terreno", sublinha o marketeer da Refrige/Coca-Cola.

Uma outra tendência defendida por este responsável é que o consumidor hoje arrisca menos. Se anteriormente os consumidores queriam mais valor, por menos, Carlos Lopes Cruz revela que hoje assistimos a consumidores que querem o mesmo, mas por menos preço.

Por sua vez, Nuno Silveira defende que "o consumidor vai evoluindo, não mudou do dia para a noite, adaptaram os comportamentos de compra" sendo que as estratégias das marcas adaptam-se mas não deixam de existir. Em tempos de crise, Silveira realça que "as grandes estratégias vão vencer! Mais do que nunca ter estratégias fortes é fundamental".

FONTE: Jornal Briefing

 

Informação ANIL


Ano XII
N.º 04
Abr. 2012


  • Regulação ou auto-regulação? É impossível jogar num terreno ‘inclinado’!...
    Implementação em Portugal do “Pacote Leite - Relações Contratuais”
    Apoios do Proder às explorações leiteiras: questões colocadas pelo PCP ao MAMAOT
    Estratégias para a internacionalização: contributos da FIPA e da ANIL
    Promoção do consumo de produtos nacionais
    Especial IV Congresso da FIPA: entrevistas e notícias
    Governo avança com taxa sobre o comércio alimentar
    Ajuda nacional aos produtores pecuários
    Models of enforcement in food supply chain
    O desafio da produção de leite nos trópicos
    “Solicitaremos o prolongamento das quotas”
    Publicado diploma francês sobre as OP’s
    Nova lei da concorrência reforça poderes da AdC
    Governo vai simplificar licenciamento industrial
    Taxa alimentar entre 5 e 8 euros por m2
    Opinião: 10 tendências do consumo alimentar
    Website da ANIL é um caso de sucesso
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Documentos de Referência

Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:
> Biicl: Models of Enforcement in Europe for Relations in the Food Supply Chain
> Deloitte: Enquadramento macroeconómico da indústria agro-alimentar em Portugal
> Gpp: Anuário Agrícola 2011 - Informação de Mercados
> Lei: Evaluation of CAP measures applied to the dairy sector
> Euparl: As relações contratuais no sector do leite e dos produtos lácteos
> Inlac: Sistema de indicadores de evolución de los mercados de leche y lácteos

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Sabia que..!

O Iogurte e os Idosos: o cuidado com a dieta é uma das principais preocupações, uma vez que a alimentação tem uma relação directa no estado de saúde. O organismo envelhece naturalmente, criando maior vulnerabilidade às carências nutricionais. Os iogurtes e leites fermentados adaptam-se perfeitamente às necessidades dietéticas dos idosos, pois oferecem proteínas, vitaminas e minerais (prevenindo carências desta ordem). São excelentes fornecedores de cálcio, ajudando a preservar a estrutura óssea (o que é especialmente relevante, já que muitos idosos sofrem de carências deste mineral. O iogurte é assim, um produto de fácil deglutição, saboroso e bem tolerado pelo sistema digestivo do idoso.
in Centro de Informação do Iogurte

Recomendamos!

No seguimento do debate a nível comunitário e nacional sobre o futuro da PAC, iniciou-se um novo ciclo com a apresentação formal pela Comissão Europeia do conjunto das propostas legislativas para a PAC pós 2013. A PAC renovada deve continuar a ser uma política comunitária forte, abrangente, baseada em regras comuns e dotada de meios suficientes para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura e dos territórios rurais em toda a União Europeia.
Pode seguir todo o dossier sobre o futuro da PAC aqui.

Dados de Mercado

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre a conjuntura sectorial e sobre a evolução dos mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (INE)
> Preços do Leite à Produção (GPP)
> Newsletter Leite e Lacticínios (SIMA)
> Entregas de Leite - Açores (SREA)
> Quotas - informação mensal (IFAP)
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> Dairy Market Monitor (FAO)
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