ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios

Manteiga é a nata do leite batida até se transformar numa emulsão que pode ser usada, por exemplo, sobre fatias de pão ou bolachas, ou ainda para cozinhar.

FrieslandCampina compra Imlek e Mlekara Subotica

2012.02.19 (00:00) Sérvia
As duas empresas de lacticínios sérvias Imlek e Mlekara Subotica, cuja venda foi anunciada no Verão do ano passado, vão ser adquiridas pela gigante multinancional holandesa Royal FrieslandCampina.

Esta é a primeira operação de aquisição depois da fusão da Friesland com a Campina Melkunie, em finais de 2008. De acordo com notícias que circularam há alguns meses, a Lactalis também terá manifestado interesse na compra das duas empresas daquele país balcânico. A transacção deverá ser oficialmente divulgada nas próximas semanas.

A Imlek e a Mlekara Subotica reprersentarão, de forma conjunta, um volume de negócios a rondar os 270 milhões de euros. A Mlekara Subotica opera praticamente em exclusivo no mercado sérvio, enquanto a Imlek possui igualmente operações noutros países da antiga república da Jugoslávia: Montenegro, Bósnia-Herzegovina e Macedónia.

FONTE: LZ-net/Ubifrance

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Informação ANIL

Ano XII

N.º 04

Abr. 2012

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Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:
> Biicl: Models of Enforcement in Europe for Relations in the Food Supply Chain
> Deloitte: Enquadramento macroeconómico da indústria agro-alimentar em Portugal
> Gpp: Anuário Agrícola 2011 - Informação de Mercados
> Lei: Evaluation of CAP measures applied to the dairy sector
> Euparl: As relações contratuais no sector do leite e dos produtos lácteos
> Inlac: Sistema de indicadores de evolución de los mercados de leche y lácteos
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Sabia que..!

O Iogurte e os Idosos: o cuidado com a dieta é uma das principais preocupações, uma vez que a alimentação tem uma relação directa no estado de saúde. O organismo envelhece naturalmente, criando maior vulnerabilidade às carências nutricionais. Os iogurtes e leites fermentados adaptam-se perfeitamente às necessidades dietéticas dos idosos, pois oferecem proteínas, vitaminas e minerais (prevenindo carências desta ordem). São excelentes fornecedores de cálcio, ajudando a preservar a estrutura óssea (o que é especialmente relevante, já que muitos idosos sofrem de carências deste mineral. O iogurte é assim, um produto de fácil deglutição, saboroso e bem tolerado pelo sistema digestivo do idoso.
in Centro de Informação do Iogurte

Recomendamos!

No seguimento do debate a nível comunitário e nacional sobre o futuro da PAC, iniciou-se um novo ciclo com a apresentação formal pela Comissão Europeia do conjunto das propostas legislativas para a PAC pós 2013. A PAC renovada deve continuar a ser uma política comunitária forte, abrangente, baseada em regras comuns e dotada de meios suficientes para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura e dos territórios rurais em toda a União Europeia.
Pode seguir todo o dossier sobre o futuro da PAC aqui.

Dados de Mercado

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre a conjuntura sectorial e sobre a evolução dos mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (INE)
> Preços do Leite à Produção (GPP)
> Newsletter Leite e Lacticínios (SIMA)
> Entregas de Leite - Açores (SREA)
> Quotas - informação mensal (IFAP)
> Milk Market Situation (DGAGRI)
> International Milk Price (LTO)
> EU Farmgate Milk Price (DAIRYCO)
> Dairy Market Outlook (USDEC)
> Dairy Market Monitor (FAO)
> Tableau de Bord (ONILAIT)
> Auctions (GLOBAL DAIRY TRADE)
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