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Muitos produtores ainda hesitam sobre gestão de riscos

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2012.02.22 (00:00) EUA
Desde há alguns anos, os produtores de leite e cooperativas dos EUA podem comercializar o leite em mercados futuros. Essa ferramenta é utilizada para se gerie o risco da volatilidade dos preços de mercado. Se os preços futuros (que representam uma expectativa do mercado) estiverem adequados, um produtor poderá vender o seu risco, garantindo o recebimento desse valor (se o preço subir, ele deixa de ganhar dinheiro; se cair, ele deixa de perder). Apesar da atractividade dessa ferramenta num ambiente de alta volatilidade de preços, poucos produtores estão a utilizá-la.

Em uma série de eventos realizados no âmbito de um workshop na Califórnia no mês passado, foram trazidos palestrantes de U.C. Davis e especialistas financeiros da indústria privada para falar sobre o tema, porém a presença em cada um dos eventos foi modesta. Muito produtores ainda pensam que isso é muito caro ou muito complicado, então provavelmente não tentarão usar essa ferramenta.

A directora sénior de consultoria e gestão de riscos da Blimling and Associates, na Califórnia, Tiffany LaMendola, deu talvez o sumário mais directo e prático sobre a maior vantagem da administração de riscos. "É uma ferramenta que você pode usar para evitar um desastre".

Ela enfatizou a importância dos produtores decidirem antes da hora o quanto do risco eles podem ou querem correr. "Antes de você entrar no caminho da administração de riscos, você tem que decidir quais os riscos que são significativos para cada produtor. Para alguns, a prioridade número um é não perder os grandes aumentos dos preços do leite. Para outros, é não deixar a actividade quando os tempos estão menos positivos".

FONTE: Hoards.com/Milkpoint

 

Informação ANIL


Ano XII
N.º 04
Abr. 2012


  • Regulação ou auto-regulação? É impossível jogar num terreno ‘inclinado’!...
    Implementação em Portugal do “Pacote Leite - Relações Contratuais”
    Apoios do Proder às explorações leiteiras: questões colocadas pelo PCP ao MAMAOT
    Estratégias para a internacionalização: contributos da FIPA e da ANIL
    Promoção do consumo de produtos nacionais
    Especial IV Congresso da FIPA: entrevistas e notícias
    Governo avança com taxa sobre o comércio alimentar
    Ajuda nacional aos produtores pecuários
    Models of enforcement in food supply chain
    O desafio da produção de leite nos trópicos
    “Solicitaremos o prolongamento das quotas”
    Publicado diploma francês sobre as OP’s
    Nova lei da concorrência reforça poderes da AdC
    Governo vai simplificar licenciamento industrial
    Taxa alimentar entre 5 e 8 euros por m2
    Opinião: 10 tendências do consumo alimentar
    Website da ANIL é um caso de sucesso
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Documentos de Referência

Os mais recentes documentos e a análise da evolução do sector:
> Biicl: Models of Enforcement in Europe for Relations in the Food Supply Chain
> Deloitte: Enquadramento macroeconómico da indústria agro-alimentar em Portugal
> Gpp: Anuário Agrícola 2011 - Informação de Mercados
> Lei: Evaluation of CAP measures applied to the dairy sector
> Euparl: As relações contratuais no sector do leite e dos produtos lácteos
> Inlac: Sistema de indicadores de evolución de los mercados de leche y lácteos

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Sabia que..!

O Iogurte e os Idosos: o cuidado com a dieta é uma das principais preocupações, uma vez que a alimentação tem uma relação directa no estado de saúde. O organismo envelhece naturalmente, criando maior vulnerabilidade às carências nutricionais. Os iogurtes e leites fermentados adaptam-se perfeitamente às necessidades dietéticas dos idosos, pois oferecem proteínas, vitaminas e minerais (prevenindo carências desta ordem). São excelentes fornecedores de cálcio, ajudando a preservar a estrutura óssea (o que é especialmente relevante, já que muitos idosos sofrem de carências deste mineral. O iogurte é assim, um produto de fácil deglutição, saboroso e bem tolerado pelo sistema digestivo do idoso.
in Centro de Informação do Iogurte

Recomendamos!

No seguimento do debate a nível comunitário e nacional sobre o futuro da PAC, iniciou-se um novo ciclo com a apresentação formal pela Comissão Europeia do conjunto das propostas legislativas para a PAC pós 2013. A PAC renovada deve continuar a ser uma política comunitária forte, abrangente, baseada em regras comuns e dotada de meios suficientes para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura e dos territórios rurais em toda a União Europeia.
Pode seguir todo o dossier sobre o futuro da PAC aqui.

Dados de Mercado

A mais recente informação, de diversas fontes, sobre a conjuntura sectorial e sobre a evolução dos mercados lácteos:
> Boletim da Agricultura (INE)
> Preços do Leite à Produção (GPP)
> Newsletter Leite e Lacticínios (SIMA)
> Entregas de Leite - Açores (SREA)
> Quotas - informação mensal (IFAP)
> Milk Market Situation (DGAGRI)
> International Milk Price (LTO)
> EU Farmgate Milk Price (DAIRYCO)
> Dairy Market Outlook (USDEC)
> Dairy Market Monitor (FAO)
> Tableau de Bord (ONILAIT)
> Auctions (GLOBAL DAIRY TRADE)
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