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 O Comité Nacional do Leite (CNL) foi fundado em 10 de Fevereiro de 1999.

É uma Associação de Direito Privado, sem fins lucrativos, de âmbito nacional e que associa entidades singulares ou colectivas, públicas, privadas ou cooperativas, ligadas – directa ou indirectamente – à actividade leiteira, através da produção, transformação, comercialização, investigação, ensino e administração pública.

O CNL é o membro português da FIL /IDF (Fédération Internationale du Lait/International Dairy Federation), organização mundial independente, fundada em 1903, também sem fins lucrativos, que tem como objectivo fomentar o progresso da ciência, da técnica e da economia no sector do leite e lacticínios a nível internacional. A FIL/IDF representa a nível mundial os interesses do sector leiteiro, sendo o parceiro privilegiado para o diálogo, consulta e contacto com as Organizações Internacionais – OMS, FAO e Codex Alimentarius.

Sendo também o canal privilegiado de articulação funcional com a FIL/IDF, o CNL pode nomear representantes nacionais para os grupos de trabalho da FIL/IDF e, assim, promover e divulgar as competências da FIL em Portugal.
São ainda seus objectivos, a promoção da ciência e da técnica ao serviço da produção, da transformação e da comercialização no sector leiteiro, em particular:

  • Colaborar na definição da política leiteira nacional; 
  • Promover o estudo de questões científicas, técnicas ou económicas nos domínios do leite e dos lacticínios;
  • Organizar congressos, conferências e outras actividades similares que abordem matérias de especial relevância para o sector; 
  • Cooperar com outras entidades nacionais e internacionais – especialmente com a FIL/IDF – no estudo de temas e em actividades que se prendam com o sector;
  • Promover as inter-relações das diversas entidades ligadas, directa ou indirectamente, ao sector.
O Comité prossegue, assim, como elo de ligação à FIL/IDF, objectivos amplos, tendo sempre em vista a actualização de conhecimentos, a promoção dos aspectos científico, técnico e económico, assim como contribuir para a normalização e a regulamentação do sector, pela ligação aos canais de informação da FIL/IDF uma vez que através desta mantém um relacionamento próximo dos centros de decisão mundial.

O CNL visa também contribuir para o reforço do espírito de fileira no sector, estando disponível para colaborar activamente nos esforços e iniciativas que visem a consolidação da cooperação entre todas as fases do circuito do leite, bem como prestar todo o apoio especializado, face à crescente necessidade sentida por todos os sectores alimentares de se apoiarem técnico-cientificamente em órgãos independentes, que lhes permitam contribuir para a valorização do leite e produtos lácteos nos mais diversos fóruns, em especial na comunicação social, valorizando e reforçando a imagem do sector junto da opinião pública.

O núcleo fundador do CNL, para além da ANIL e FENALAC é composto por diversas entidades que integram os elos do circuito do leite, representativas do controlo, fiscalização, instituições de ensino e I&D, do Continente e R.A.A.


  

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